Somos Prensa
America Latina

Latin America’s 50 Best Restaurants Debuts ‘El Espíritu De América Latina’, A Collection of Local Hero Restaurants

Con establecimientos en 43 ciudades de 17 países y cubriendo más de 9.000 km de Monterrey en el norte de México a Puerto Natales en el sur de Chile, El Espíritu de América Latina refleja la diversidad de la región, las ricas tradiciones culinarias y las cocinas ancestrales. Dirigido a elevar y celebrar la amplia gama de restaurantes que representan el verdadero espíritu de America latina, esta selección no clasificada se ubicará junto a la octava edición del América Latina Lista de los 50 mejores restaurantes, patrocinada por S.Pellegrino & Agua cremosa, que se dará a conocer el jueves 3rd Diciembre.

William Drew, Director de Contenido de América Latina 50 Best Restaurants, dice: «En nombre del equipo de 50 Best, es un honor dar vida a El Espíritu de América Latina. Estos son restaurantes que se sientan en el corazón de sus comunidades, ayudando a nutrir a los comensales, unir a las personas y Fomentar un sentido de solidaridad y unión en tiempos tan difíciles. Encontrará que esta colección celebra no solo a los restaurantes que han contribuido a la escena gastronómica de su país, sino también a aquellos que han ido más allá por sus comunidades. y encarnando el espíritu de la hospitalidad latinoamericana «.

El Espíritu de América Latina refleja una amplia gama de establecimientos de instituciones culinarias tradicionales y de larga data que son una pieza central de la sociedad, como Chifa Titi en Lima, Perú and El Jarocho in Ciudad de México, México, a restaurantes pioneros que están redescubriendo y elevando las cocinas indígenas, como Sikwa en San José, Costa Rica and Pakuri in Asunción, Paraguay. Otros establecimientos destacados han establecido operaciones de emergencia para alimentar a sus comunidades durante la pandemia de coronavirus, como Café San Juan en Buenos Aires, Argentina y Manos de María en São Paulo, Brasil.

Aquí está la lista completa de restaurantes que forman parte de El Espíritu de América Latina, presentado en asociación con S.Pellegrino & Agua cremosa:

Argentina

Café San Juan, Buenos Aires

Catalino, Buenos Aires

Corte Comedor, Buenos Aires

Pulpería Quilapán, Buenos Aires

Glutton Bar de Carnes, Córdoba

El Botellón, Mendoza


Bolivia

Ali Pacha, La Paz
Manq’a, La Paz

Popular Cocina Boliviana, La Paz


Brasil

Banzeiro, Manaos

Altar, Cocina Ancestral, Recife

Aconchego Carioca Restaurant Reviews, Río de Janeiro

Ori, Salvador

Manos de María, Sao Paulo

Capim Santo, Trancoso


Chile

Aurora, Antofagasta
5ta Cordillera, Los Andes

Lenga, Puerto Natales

El Rancho de Doña María, Santiago

La Calma, Santiago

La Caperucita y El Lobo, Valparaíso


Colombia

Elvia Cocina Local, Barichara

Chichería Demente, Bogotá

Plaza de la Perseverancia, Bogotá

Sambombi, Medellín

Mestizo Cocina de Origen, Mesitas del Colegio

La Vereda Cocina de Origen, Pasto


Costa Rica

En el Mercado, San José

Sikwa, San José


Ecuador

Dos Azúcares, Cuenca
Muyu, Galápagos

Ancla en Urko, Quito

El Salnés Gastro-Picantería, Quito


El Salvador

El Xolo Taquería, San Salvador

Hacienda Real, San Salvador


Guatemala

Diacá, Ciudad de Guatemala

Flor de Lis, Guatemala City


Honduras

Hacienda San Lucas, Copán Ruinas

El Patio, Tegucigalpa


México

El Jarocho, Mexico City

Los Panchos, Mexico City

Meroma, Ciudad de México

Pizzería de Leche, Monterrey

Casa Oaxaca, Oaxaca

El Mural de Los Poblanos, Puebla


Nicaragua

Asados Doña Tania, Managua

Cosecha, Managua


Panamá

Receta Michilá, Bocas del Toro

Fonda Lo Que Hay, Panama City


Paraguay

Bastardo, Cocina Sin Raíces, Asunción

El Bolsi, Asunción

El Café de Acá, Asunción

Pakuri, Asunción


Perú

La Nueva Palomino, Arequipa

Al Toke Pez, Lima

Chifa Titi, Lima

Huerta-Chinén, Lima

Chuncho, Ollantaytambo, Cusco

La Patarashca, Tarapoto


Uruguay

Bar Tinkal, Montevideo

Café Misterio, Montevideo

Jacinto, Montevideo

Lo de Tere, Punta del Este


Venezuela

Barriga Llena Corazón Contento, Caracas

El Comedor, Caracas
Moreno, Caracas


Stefano Bolognese, Director de la Unidad de Negocios Internacionales de Sanpellegrino, dice: «En S.Pellegrino & Agua cremosa, estamos comprometidos a ayudar a unir a las personas utilizando el poder de la comida y la hospitalidad. El Espíritu de América Latina, presentado en asociación con S.Pellegrino & Acqua Panna, es una prueba del poder de las comidas compartidas, ya que arroja luz sobre los restaurantes que no solo luchan por que sus propios negocios se mantengan a flote en tiempos difíciles, sino también ayudando a los que más necesitan alimentarse «.

Con espíritu de colaboración, la colección se creó a partir de las recomendaciones de los chefs de América Latina 50 Mejores Restaurantes 2020, el América Latina Presidentes de la Academia de los 50 Mejores Restaurantes y gourmets de confianza de la región. Se realizó una extensa investigación para que cada país de la región estuviera representado de manera justa. El Espíritu de América Latina está organizado por país y no clasificado para celebrar cada restaurante, y lo que simboliza para su región, por igual. Para más información sobre los restaurantes de El Espíritu de América Latina, haga clic aquí; o accede al video aquí.

La cuenta regresiva virtual de la lista de América Latina 50 Mejores Restaurantes 2020, patrocinado por S.Pellegrino & Agua cremosa, estará disponible para ver en América Latina 50 Best Restaurants Facebook y el canal de TV 50 Best Restaurants en YouTube en 3rd Diciembre, estrenado a las 15:00 MX; 16:00 CO / PE; 18:00 AR / BR / CL.

En la semana previa a la presentación virtual, América Latina 50 Best Restaurants también presentará una serie de programas especiales en sus canales de redes sociales. LatAm Live verá a algunos de los principales chefs de la región entrevistados en Instagram, incluidos Renzo Garibaldi de Osso en Lima (26th Noviembre), Helena Rizzo de Maní en São Paulo (27th Noviembre) y Jorge Vallejo de Quintonil en Ciudad de México (1S t Diciembre). Dos ediciones de # 50BestBites se estrenarán en Facebook el 25th Noviembre y 2Dakota del Norte Diciembre para discutir la pandemia, combatir el hambre y forjar la solidaridad culinaria en todo America latina. Consulte los canales de redes sociales de 50 Best para obtener todos los detalles.

Notas para los editores

Acerca de William Reed Business Media

La lista de América Latina 50 Best Restaurants, ahora en su octava edición, es publicado por William Reed Business Media, que también publica The World’s 50 Best Restaurants, lanzado en 2002, y De Asia 50 Best Restaurants, lanzado en 2013. William Reed Business Media es responsable de 50 Best: organizar los premios, recolectar los votos y producir la lista. La organización 50 Best tiene como objetivo reunir a las comunidades de todo el sector hotelero para fomentar la colaboración, la inclusión, la diversidad y el descubrimiento y ayudar a impulsar un cambio positivo.

Sobre el patrocinador principal: S.Pellegrino & Agua cremosa

S.Pellegrino y Agua cremosa son los principales patrocinadores de América Latina 50 mejores restaurantes. S.Pellegrino y Agua cremosa son las principales aguas minerales naturales del mundo de la buena mesa. Juntos interpretan el estilo italiano en todo el mundo como una síntesis de excelencia, placer y bienestar.

Otros socios

  • Miele – Socio oficial de electrodomésticos; patrocinador del premio Miele One To Watch
  • American Express – Socio oficial de tarjetas de crédito, patrocinador del American Express Icon Award
  • estrella Damm – Socio oficial de cerveza; patrocinador del Estrella Damm Chefs ‘Choice Award
  • Gin Mare – Socio oficial de ginebra, patrocinador del premio Gin Mare Art of Hospitality Award
  • Flor de Caña – Socio Oficial Ron, patrocinador del Premio Restaurante Sostenible Flor de Caña
  • Aspire Lifestyles – Socio oficial de conserjería, patrocinador del premio a la nueva entrada más alta
  • Illycaffè – Socio oficial de café, patrocinador del premio Highest Climber Award

Resultados

La mejor manera de seguir el anuncio de la lista y los premios individuales es a través de los canales de redes sociales de 50 Best:

Nota para los medios: Para registrarse y acceder al 50 Best Media Center, visite: https://www.theworlds50best.com/latinamerica/en/mediacentre/media-contacts.html

Video: https://www.youtube.com/watch?v=kj8e4pyytH0&feature=youtu.be
Logotipo: https://mma.prnewswire.com/media/1341824/Latin_America_50_Best_Restaurants_Logo.jpg

Contactos de medios

Rebecca Charur/Felicia Argüello
[email protected]
+1 (305) 860-1000

FUENTE Los 50 mejores restaurantes de América Latina

.

Ver Fuente

Related posts

América Latina continúa luchando contra COVID-19

Redacción

Sonect comienza en el Reino Unido y crea una red intercontinental en América Latina

Redacción

Próximo hotspot petrolero de América Latina

Redacción

Dejar Comentario